Menú Especial

Incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua y pan. Todos los días de la semana.

Cabrito lechal asado con patatas al estilo “La Bodega de Chema”

Para terminar la preparación, en tu horno precalentado a 180 grados, pon la bandeja a media altura durante 15 minutos y..¡Listo!

Menú especial

Este menú se servirá a mesa completa.

Nuestras croquetas de Jamón Ibérico (6 unidades)

Nuestras croquetas de calamar en su tinta (6 unidades)

Empanadillas caseras rellenas de Txangurro (4 unidades)

Burger Bao hecho en casa con ternera desmigada, guacamole y anacardos

Ensalada de escarola al aroma de ajo con granada

Tomate Rosa con cebolla de Fuentes y ventresca de atún

Huevo pochado con sopa de foie, aceite de trufa y sal de olivas negras

Alcachofas salteadas con salsa teriyaki sobre fondo de confit de pato y su jamón

Jamón Ibérico, pan tostado y tomate rallado

Ensalada de vieiras con bizcocho de gambas y vinagreta de mantequilla, lima y albahaca

Gazpacho de pimientos del piquillo a la brasa con tomatitos confitados y sardinas ahumadas

Arroz de lagarto Ibérico con champiñones

Pulpo a la brasa con patatas, pimientos asados y crema de ajo

Lomo de bacalao desalado con hummus de lentejas rubia y pil-pil de azafrán

Rape a la parrilla con ajo blanco de almendras tostadas y vinagreta de verduritas

Carrillera de ternera guisada con peras al vino tinto

Con arroz basmati, sésamo y mahonesa de curry rojo

Cochinillo en dos cocciones con menestra de setas

Secreto de cerdo Ibérico relleno y trufado al Pedro Ximénez

Solomillo de vaca a la parrilla y guarnición Wellington

Cabrito lechal asado con patatas al estilo “La Bodega de Chema”

Para terminar la preparación, en tu horno precalentado a 180 grados, pon la bandeja a media altura durante 15 minutos y..¡Listo!

Tarta de queso y galleta

Torrija de pan Brioche con crema de arroz con leche

Tiramisú a nuestra manera con helado de café

Brownie de limón con salsa de chocolate blanco

Irlandés

Consulte nuestra variedad de sorbetes y helados